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おしらせ


山の上の手づくり市ホームページ→http://yamanouemoushi.jimdo.com
毎月第一月曜日の10:00〜17:00開催です。→アクセス




10/6(月)通常通り。

11/3(月・祝)通常通り。





マイバッグ・マイカップを是非ご持参ください!
みんなでごみを減らしませんか。

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麹完成〜!



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おはようございます。
朝起きてびっくり!!
雪積もってるー!
20140310085926755.jpg
3cmほど。
ウェブ係竹本です。



麹が完成しましたー!
ブリキの大皿に入れたのが1番ほわほわになりました。
20140310085930da9.jpg

20140310085931be6.jpg

これは寿司桶。
中心部がほわほわ不足です。
201403100859556d6.jpg

20140310085956288.jpg

金ざるに入れたもの。
これも中心部があと一歩。
2014031008592703e.jpg

20140310085929176.jpg



薄く敷くことが成功の秘訣のようです!
冷ましまーす。
20140310085958536.jpg



冷ましている間に、黒千石を煮ます。
一晩水に浸けるとこんな感じにふくらみました。
20140310085959122.jpg

煮汁がめっちゃ紫色!
20140310092008550.jpg

アントシアニーン!
20140310004820689.jpg
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プロフィール

yamanouemoushi

Author:yamanouemoushi
兵庫県三田市母子(もうし)は「三田のチベット」といわれる三田市最北の地で、三田の市街地から車で約30分ほどの山の上のまちです。

標高が約500mあり昼と夜の気温差が大きく、お茶の栽培やお米づくりが盛んな母子茶の里です。

涼しい気候のおかげで虫が少なく、無農薬や減農薬での野菜栽培に適しています。


✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎


そんな母子で、手づくりの物を売りたい人がいる。
そしてそれを買いたい人がいる。

売りたい人と買いたい人のパイプ役になりみんなで笑顔になれたらいいなと思い、2013年7月、山の上の手づくり市を始めました。


✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎


母子産の新鮮野菜、お花、お米、母子茶、自然農法の麦茶、採れたて卵、ハンドメイド品などなど…

地元の人の手しごとの物を、古民家の縁側で販売します。


✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎


試飲のお茶をご用意してお待ちしております。

農作業の休憩がてら、また、ドライブがてら、お茶畑と田んぼに囲まれた母子へ是非ゆっくりのんびりしにおいでください。



山の上のやおやさん

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