おしらせ


山の上の手づくり市ホームページ→http://yamanouemoushi.jimdo.com
毎月第一月曜日の10:00〜17:00開催です。→アクセス




10/6(月)通常通り。

11/3(月・祝)通常通り。





マイバッグ・マイカップを是非ご持参ください!
みんなでごみを減らしませんか。

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梅シロップと、みてミソ



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こんばんは。
おひさしぶりのウェブ係タケモトです。


今日は6/6に漬けてすっかり放置していた梅シロップを床下から救出!
→漬けた時の記事はコチラ
20140829225221c97.jpg

梅しわっしわ!
201408292252507cf.jpg

このしわしわ梅で、簡単煮梅を作りました。
→参考レシピはコチラ

明日この煮梅と梅シロップである物を作りたいと思います。
またアップします〜。





で、ついでに、同じく床下で寝かしているお味噌をみてミソしてみました。

黒千石のお味噌
3/10

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8/30
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色が濃くなってる〜!
そして上のところカビてる。


青豆のお味噌
2/14

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8/30
20140829225217d45.jpg
分かりにくいですが、こっちも色が濃くなってる〜!
やっぱり上のところカビてる。
(小さい容器に入れ替えたので、量が増えたようにみえますが、ちがいます笑)


冬に食べるのが楽しみでーす!



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三田まつり



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こんにちは。
おひさしぶりのウェブ係タケモトです。


今日は三田まつりです!
オープニングセレモニーでの、母子幼小の一輪車演技をみてきました〜!


今年は「ファインディング・ニモ」!
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小雨の降る中、みんながんばっていました♡



屋台でいろいろ食べて、一旦帰ってきました。
高平の、餅入りたこ焼きがめちゃおいしかった!!!

今からこどもをお風呂に入れて、20時からの花火に備えます。
雨やめ〜。




そしてそして、8/4(月)は手づくり市でーす!
夏野菜が盛りだくさんの予定。ぜひ♡



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リン酢&酢プレー



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こんにちは。
ウェブ係タケモトです。


あさっての七夕の日、手づくり市です。
おかげさまで、なんと1周年!
ありがとうございます。





突然ですが、わたくし、固形せっけんで頭を洗っております。

以前の記事
シンプル。せっけん生活
愛用のせっけん



で、せっけんに合うリンスを求めて。
市販のせっけんシャンプー用のリンスをいくつか試したりしていましたが、これや!というリンスに固定されましたので、ご報告します。




それは、です!
ただの、酢。
台所にある、酢。
リン酢!
2014070514081382b.jpg



いちばん安い穀物酢をボトル(再利用)に入れてお風呂に置いておきます。

洗面器にちょびっとお酢を入れ、お湯で薄め髪になじませます。

流します。

以上!



ぎしぎしが取れ、酸っぱいにおいが残ることもなくさっぱりです。



せっけんのアルカリでひろがった髪のキューティクル(ぎしぎし)を、酢の酸で中和して閉じる(つるつる)ということらしいです。




せっけんシャンプーを続けたことのある人にしか分からない、本当の自分の髪に戻れる感じ。
シリコンにも何にもコーティングされていない裸の髪の毛と地肌を風が通り抜ける感じ。
いいですよ、せっけん洗髪。
ぜひおためしあれ。








あと、トイレの掃除にも穀物酢を同量の水で薄めたものを使っています。
201407051408116b7.jpg


スプレー容器(再利用)に入れて、シュッシュしてブラッシング、トイレットペーパーにシュッシュして拭き掃除。



トイレットペーパーぼろぼろにならへん?と思いますよね。
案外大丈夫です。

お酢とかエタノールなど揮発性のあるものなら、あまりぼろぼろにならないようです。



尿はアルカリ性なので、酸性のお酢で中和してよごれもニオイもさっぱりします。





私はお酢を使っていますが、クエン酸でもなんでも酸性のものならいいみたいです。


せっけん&お酢生活、快適です。
ぜひおためしあれ。



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はっか水



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こんばんは。
ウェブ係タケモトです。


おととい、今年初の蝉の声をきいたような。
夏、来たれり!
雨の日は肌寒いんですけどね。



で、こどもに安全な虫よけスプレーが欲しいなと思い、はっか油と水で作ってみました!
殺虫・防虫成分ディートの危険性について



虫よけ、殺菌、シールはがし、芳香剤として、鼻づまりに、といろいろ使えるようです。ほへ〜
ゴキブリ、ダニ、蚊、O-157も撃退!!ミント(ハッカ油)でエコ生活




材料
はっか油3滴(適当です)
水30ml(水道水)
スプレーボトル
のみ!
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水が腐る前に使い切ります。
心配な場合はエタノールを入れるといいみたいです(ただしアルコール用容器が必要)。




虫よけ効果はまだはっきり分かりませんが、スースーしてきもちいいです。
はっかの香りがよく、一時的な冷感効果がかなりあるので気に入りました!

お風呂あがりや、あっつい外で、特に首すじ等にシュシュッとするのがきもちいいので、口に入っても安全な食品添加物用を選ぶと安心です。

虫よけ目的では、頻繁に振りなおす必要があると思いますが、安全安心でしかも安い!ので、なんぼでも使えるのがいいです。




ちょっと計算してみました。
はっか油20ml…520円(Amazon送料無料)

一滴約0.05mlなので、一瓶400滴。
一滴で10mlのはっか水を作るとして、4リットルのはっか水が520円!!や、やっす!








あと、庭の青豆にちっこいカメムシがたくさんついているのを発見したんです(写真なぞ撮るまい載せるまい)。
木酢液を薄めたものをスプレーしたのですが、くっさ〜!ってなるだけでどこかへ行ってくれません。

カメムシははっかの香りを嫌うらしいので、雨が上がったらこのはっかスプレーを振りかけてみたいと思います。




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赤しそジュース



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こんにちは。
ウェブ係タケモトです。



先日、梅干しを漬けて1週間ほど経ったので、パスカルで買った三田産の赤しそを入れました。
前回記事→梅干しを漬ける



参考レシピはコチラ→梅干し 簡単袋漬け 2赤じそ漬け




漬けて1週間とちょっと経った梅。
梅酢がたっぷりあがりました〜。
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赤じそ。
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葉をちぎって〜
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よくもみ洗いし、絞る。

塩揉みしてアクを絞る×2回。

梅の袋へ投入し、やさしくなじませる。

新しい袋に替え、冷蔵庫へ。
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しその葉っぱをちぎるのが面倒なだけで、意外とかんたん!でした。



4日経ってみてみたら、こんなに赤く染まってる〜!
やばい自分で漬けた梅干し、めっちゃかわええ。
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あとは梅雨明けを待って3日ほど天日干しをして完成です!待ち遠しいY〜








あと、多目に買った赤じそで、しそジュースを作りました!


しそ!?体によさそうやけどおいしくなさそ〜…と思うでしょ、甘くてさっぱり、おいしいんです。
しそが体を冷やし、お酢やクエン酸を入れるので夏の疲れた体にいいそうです。

参考レシピ→りんご酢甜菜糖使用☆優しいしそジュース


赤しそ 300g
水 1800ml
りんご酢 500ml
甜菜糖 700g
(りんご酢がなかったので米酢で。)


葉をちぎって洗い、水を切る。

20分ほど煮る。
赤い葉が、お湯に入れた途端緑色になるんです。
理科の実験みたいでおもしろい。
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すぐに煮汁がきれいな紅色に。
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ザルでこして煮汁のみ戻し、甜菜糖全量と米酢半量を入れ煮る。
火を止める直前に残りの米酢を入れ、冷まして完成。
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水や炭酸水で4〜5倍に薄めて飲みます。
最初酸っぱいなあ〜と思ったけど、この酸っぱさがクセになってきました。おいし〜
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そして今、しそジュースの搾りかすのしそで、ゆかりを作っています。
それについてはまた次回。



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プロフィール

yamanouemoushi

Author:yamanouemoushi
兵庫県三田市母子(もうし)は「三田のチベット」といわれる三田市最北の地で、三田の市街地から車で約30分ほどの山の上のまちです。

標高が約500mあり昼と夜の気温差が大きく、お茶の栽培やお米づくりが盛んな母子茶の里です。

涼しい気候のおかげで虫が少なく、無農薬や減農薬での野菜栽培に適しています。


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そんな母子で、手づくりの物を売りたい人がいる。
そしてそれを買いたい人がいる。

売りたい人と買いたい人のパイプ役になりみんなで笑顔になれたらいいなと思い、2013年7月、山の上の手づくり市を始めました。


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母子産の新鮮野菜、お花、お米、母子茶、自然農法の麦茶、採れたて卵、ハンドメイド品などなど…

地元の人の手しごとの物を、古民家の縁側で販売します。


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試飲のお茶をご用意してお待ちしております。

農作業の休憩がてら、また、ドライブがてら、お茶畑と田んぼに囲まれた母子へ是非ゆっくりのんびりしにおいでください。



山の上のやおやさん

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